快手小食 【日式豆腐布丁】
这款布丁是轻食主义崇尚者的爱 低脂健康又清凉消暑 做起来也非常简单 入口清凉滑嫩 是非常适合夏季品尝的一道小食 此材料可做口径5cm，高6cm的小杯4杯 大家按需要可按比例增减材料
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食材
- 内酯豆腐 半盒
- 吉利丁片 1 片半(7克左右)
- 牛奶 120克
- 炼乳 30克
- 冷开水 15克
- 表面装饰熟黄豆粉 适量
- 表面装饰薄荷叶 适量
步骤
1. 吉利丁片加冷开水泡10分钟
2. 豆腐切小块，锅中加水煮沸，放入豆腐稍煮一下后关火，去豆腥味。捞出豆腐晾凉
3. 泡软的吉利丁片隔热水化开
5. 用筛网过滤2次，分装到容器里，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏至凝固
6. 吃时从冰箱取出，撒些黄豆粉，放上薄荷叶装饰
7. 完成~~
菜谱创建于:2018年08月04日 09:16
