豆腐布丁
豆腐营养丰富，可以炒，炖，烧汤，但是因为家里孩子不喜欢吃豆腐，那就用豆腐来做布丁吧，做成草莓口味的豆腐布丁，好看又好吃，Q弹爽滑，入口即化，家里小宝贝一口气把2瓶都吃完了呢！
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食材
- 内酯豆腐 150克
- 纯牛奶 200克
- 草莓布丁粉 40克
- 白砂糖 10克
- 玉米淀粉 10克
- 盐 适量
步骤
1. 成品图！
2. 准备食材备用
3. 锅里烧水，加入适量的盐
4. 水开下入豆腐焯水2分钟去除豆腥味
5. 捞出控干水分压成泥
6. 用勺子碾压过筛一遍更细腻
7. 筛子下面的豆腐也要刮到盆里
8. 过筛后的豆腐很细腻，像糊糊
9. 加入草莓布丁粉
10. 搅拌均匀至无干粉颗粒
11. 加入牛奶继续搅拌均匀
12. 加入玉米淀粉搅拌均匀
13. 锅烧热，开小火不停地搅拌翻炒至起泡泡，变有点稠，关火
14. 倒入模具或自己喜欢的杯子，自然冷却后放冰箱冷藏2小时，口感更佳
15. Q弹滑嫩，入口即化
16. 成品图！
17. 成品图！
菜谱创建于:2021年02月03日 15:22
