家常土豆丝炒茄丝
土豆和茄子搭配，绿色健康菜。
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食材
- 土豆 一个
- 茄子 一根
- 小青椒 两个
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 味精 一勺
步骤
2. 把茄子切成丝。
3. 青椒切椒圈。
4. 土豆丝切成丝。
5. 然后放在水里泡着。
6. 再切点葱花和姜丝。
7. 锅里热油，把葱花和姜丝爆香。
8. 然后加入茄子丝和土豆丝还有青椒圈。
9. 翻炒。
10. 再加一勺生抽。
11. 再加一勺盐。
12. 再加一勺味精。
13. 翻炒均匀即可。
14. 装盘吃吧。
小贴士
- 土豆丝切完丝，放水里泡着，这样炒的时候不易粘锅。
菜谱创建于:2018年08月05日 14:02
