快手早餐之葱花饼
最近上了好几部我喜欢的剧，于是晚上总是免不了熬夜追剧，睡的晚自然醒的也晚，但是早餐也总是要吃的，时间不够就做个快手早餐，鸡蛋，面粉，葱花一调，锅里一煎，早餐便有了，而且是我爱的要命的葱花，嗯，晚上接着追剧
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食材
- 低粉或中粉
- 鸡蛋 2个
- 盐
- 水
- 葱花
步骤
1. 两个鸡蛋加盐打散
2. 加入低筋面粉，这里面粉的量我没称，随手加的，大概50克左右
3. 加水搅拌成稀稀的面糊，加入葱花
4. 锅里刷上一层油，用大勺子舀面糊入锅，旋转一下锅，让面糊均匀，一面煎好在翻面煎另一面
5. 因为我煎的不是很漂亮的那种圆，吃的时候卷起来，好看又好吃
小贴士
- 不是一定要用低筋面粉，中筋面粉也是可以的，我觉得低筋面粉的筋度低，做饼口感更好些
菜谱创建于:2018年08月09日 14:10
