火腿葱花饼

火腿葱花饼

鸡蛋饼营养丰富,做法简单方便,加入火腿肠与葱花,色泽更诱人。

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食材

  • 鸡蛋:3个
  • 面粉:100克
  • 火腿:适量
  • 清水:适量
  • 葱:2根
  • 盐:2克

步骤

火腿葱花饼,准备食材:鸡蛋,火腿,香葱,面粉。

1. 准备食材:鸡蛋,火腿,香葱,面粉。

火腿葱花饼,火腿肠去包装,切碎。

2. 火腿肠去包装,切碎。

火腿葱花饼,葱洗净,切葱花。

3. 葱洗净,切葱花。

火腿葱花饼,鸡蛋打入碗,加适量盐。

4. 鸡蛋打入碗,加适量盐。

火腿葱花饼,手动打蛋器搅拌。

5. 手动打蛋器搅拌。

火腿葱花饼,加入面粉。

6. 加入面粉。

火腿葱花饼,加适量清水。

7. 加适量清水。

火腿葱花饼,加入葱花,火腿丁。

8. 加入葱花,火腿丁。

火腿葱花饼,搅拌均匀的面糊,静置5分钟。

9. 搅拌均匀的面糊,静置5分钟。

火腿葱花饼,平底锅刷少许油。

10. 平底锅刷少许油。

火腿葱花饼,盛2勺面糊倒入锅,轻轻晃动锅,将面糊摊平,小火煎饼。

11. 盛2勺面糊倒入锅,轻轻晃动锅,将面糊摊平,小火煎饼。

火腿葱花饼,锅盖焖一会儿,不用翻面。

12. 锅盖焖一会儿,不用翻面。

火腿葱花饼,煎熟的蛋饼。

13. 煎熟的蛋饼。

火腿葱花饼,切小块就可以食用。

14. 切小块就可以食用。

小贴士

  1. 煎饼过程只用中小火就可以。
菜谱创建于:2017年09月23日 09:41

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