一碗热汤面—鲜香营养又开胃
热汤面，是再家常不过的一道面食。它没有炸酱面那样味道咸香，也没有臊子面那么多的讲究，自然也不会让人产生在吃小面时的快感。但不少人就是会被热乎乎的面和浓浓的汤所吸引，有人说，一碗用高汤煮的热汤面，在饥饿时胜过任何美味珍馔。其实，热汤面的魅力不一定要用“高汤”才能体现，用家中常见的用料一样可以做出香飘万里，让人感动的热汤面。 一碗热汤面，治愈人心的小温暖。
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食材
- 挂面
- 辣椒
- 生抽
- 香油
- 葱/蒜
- 醋/盐
步骤
1. 碗中加入葱、小米椒、蒜、香油，淋热油备用。
2. 水烧开下面，煮开加冷水，再次煮开关火。
3. 碗中加盐、醋、生抽、调汁。
4. 倒入热水，捞出面条盛入碗中，即可。
5. 一碗丰盛暖人的热汤面就做好了，吃下去，这暖和劲儿赛过暖宝宝啊。
菜谱创建于:2018年08月10日 00:15
