#冬日暖心菜# 一碗热汤面
寒冷的冬季最想念的是妈妈做的一碗热汤面。妈妈做的面比兰州拉面、阳春面……都要温馨、温暖，即使面淡寡味，也会觉得妈妈做的面更好吃。
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食材
- 鸡蛋面饼 2个
- 菠菜 200克
- 鸡蛋 2个
- 盐 5克
步骤
1. 菠菜理好，洗净待用。
2. 鸡蛋加盐，打散。
3. 油多，大火炒鸡蛋。
4. 炒好的鸡蛋盛入碗中。
5. 汤锅加水，放入炒好的鸡蛋煮汤。
6. 放入菠菜。
7. 放入鸡蛋面饼。
8. 大火煮十分钟，加盐拌匀关火。
9. 起锅，盛入碗中。
10. 冬日暖暖的一碗热汤面。
小贴士
- 热锅倒油，油温高炒出的鸡蛋更膨松，味更香。
菜谱创建于:2019年11月25日 16:20
