一碗鲜美的海鲜骨汤面
家里有个爱吃面的人，作为厨娘，要变着花样的做各种面才能满足他的胃，今天推荐一款鲜美的海鲜骨汤面吧。
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食材
- 面条 500克
- 骨汤 1碗
- 小鱿鱼 100克
- 黄瓜 2根
- 油 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 1勺
- 香油 半勺
- 葱花 10克
步骤
1. 骨头汤一碗，冷藏后的骨汤遇冷凝结成固体了
2. 小鱿鱼洗净，去掉内脏
3. 葱花洗净切碎备用
4. 黄瓜洗净
5. 切成黄瓜丝
6. 冷锅热油，油烧热后，加入小鱿鱼煸炒几下，加入料酒，继续翻炒均匀
7. 加入葱花和黄瓜丝，翻炒
8. 一直翻炒至黄瓜丝恹恹
9. 倒入骨汤
10. 继续加热，骨汤会化开
11. 继续加一碗清水，撒上适量的盐调味
12. 烧开锅后，下入面条，搅拌均匀
13. 看到面条漂浮起来，就是熟透了，淋上少许香油提香，可以关火起锅了
14. 一碗鲜美的海鲜骨汤面就做好了，来一碗，舒服啊
15. 最适合做早餐的美味面
小贴士
- 每次做骨头汤时，第二天会利用剩余的骨汤做一碗鲜美的面，不要太好吃哦。
菜谱创建于:2020年06月23日 10:43
