素炒三丁
小朋友喜爱的一道菜
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食材
- 豌豆 100g
- 玉米 半根
- 火腿肠 1根
- 大蒜 2瓣
- 食用油 少许
- 盐 少许
- 清水 适量
步骤
1. 食材如上图
2. 起锅倒入适量的水
3. 玉米粒抠下来洗干净
4. 火腿肠切丁
5. 大蒜剥皮洗净如图切好
6. 水开后，放几滴油和少许盐，然后倒入豌豆米焯水2分钟。
7. 豌豆沥干水分，准备工作已做好。
8. 热锅放入少许食用油
9. 油熟放入蒜
10. 小火炒香
11. 倒入豌豆米和玉米翻炒一分钟
12. 放少许盐翻炒一分钟
13. 放入火腿肠
14. 翻炒一分钟即可
15. 出锅装盘
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