素炒三丁
小朋友喜爱的一道菜
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食材
- 豌豆 100g
- 玉米 半根
- 火腿肠 1根
- 大蒜 2瓣
- 食用油 少许
- 盐 少许
- 清水 适量
步骤
![素炒三丁,食材如上图](https://pic.ecook.cn/web/261656070.jpg!wd780)
1. 食材如上图
![素炒三丁,起锅倒入适量的水](https://pic.ecook.cn/web/261656069.jpg!wd780)
2. 起锅倒入适量的水
![素炒三丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>粒抠下来洗干净](https://pic.ecook.cn/web/261656071.jpg!wd780)
3. 玉米粒抠下来洗干净
![素炒三丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>切丁](https://pic.ecook.cn/web/261656074.jpg!wd780)
4. 火腿肠切丁
![素炒三丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>剥皮洗净如图切好](https://pic.ecook.cn/web/261656073.jpg!wd780)
5. 大蒜剥皮洗净如图切好
![素炒三丁,水开后,放几滴油和少许盐,然后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>米焯水2分钟。](https://pic.ecook.cn/web/261656076.jpg!wd780)
6. 水开后,放几滴油和少许盐,然后倒入豌豆米焯水2分钟。
![素炒三丁,豌豆沥干水分,准备工作已做好。](https://pic.ecook.cn/web/261656078.jpg!wd780)
7. 豌豆沥干水分,准备工作已做好。
![素炒三丁,热锅放入少许食用油](https://pic.ecook.cn/web/261656079.jpg!wd780)
8. 热锅放入少许食用油
![素炒三丁,油熟放入蒜](https://pic.ecook.cn/web/261656082.jpg!wd780)
9. 油熟放入蒜
![素炒三丁,小火炒香](https://pic.ecook.cn/web/261656083.jpg!wd780)
10. 小火炒香
![素炒三丁,倒入豌豆米和玉米翻炒一分钟](https://pic.ecook.cn/web/261656085.jpg!wd780)
11. 倒入豌豆米和玉米翻炒一分钟
![素炒三丁,放少许盐翻炒一分钟](https://pic.ecook.cn/web/261656089.jpg!wd780)
12. 放少许盐翻炒一分钟
![素炒三丁,放入火腿肠](https://pic.ecook.cn/web/261656091.jpg!wd780)
13. 放入火腿肠
![素炒三丁,翻炒一分钟即可](https://pic.ecook.cn/web/261656093.jpg!wd780)
14. 翻炒一分钟即可
![素炒三丁,出锅装盘](https://pic.ecook.cn/web/261656155.jpg!wd780)
15. 出锅装盘
菜谱创建于:2018年08月10日 13:40