素炒双丁
杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，还富含膳食纤维，对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素
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食材
- 杏鲍菇 两个
- 红甜椒 50克
- 黄甜椒 50克
- 大蒜 3瓣
- 干辣椒 3个
- 花生米 50克
- 盐 少许
- 生抽 一勺
- 淀粉 3克
步骤
1. 杏鲍菇切块
2. 红黄甜椒切块
4. 碗中放入生抽和淀粉，加入少许清水调成酱汁
5. 大蒜和干辣椒在油锅里爆香
6. 倒入杏鲍菇
7. 翻炒至杏鲍菇变软
8. 倒入彩椒炒至断生
9. 倒入酱汁，煮至略干
10. 倒入少许盐
11. 倒入花生米，翻炒均匀即可出锅
12. 一道素炒双丁就做好了～
小贴士
- 喜欢吃辣的可以把彩椒换成辣椒。如果不觉得麻烦可以把杏鲍菇先在无油的锅中煸炒出水分，再调入食用油，口感更爽脆。
菜谱创建于:2021年11月01日 15:55
