蚝油秋葵

蚝油秋葵

小时候没有见过这秋葵，是近几年才听说这道菜非常有营养，到超市买了一包，今天做一道蚝油秋葵，下面看看这道菜是怎么做的吧？

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食材

  • 秋葵 一碗的量
  • 红椒 半个
  • 蚝油 一勺
  • 醋 半勺
  • 糖 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 半勺

步骤

蚝油秋葵,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70'>秋葵</a>切段

1. 秋葵切段

蚝油秋葵,烧开水焯一下，至冒泡

2. 烧开水焯一下，至冒泡

蚝油秋葵,捞起冲凉水

3. 捞起冲凉水

蚝油秋葵,放盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>醋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 放盐糖醋蚝油生抽

蚝油秋葵,大火快炒入盘

5. 大火快炒入盘

小贴士

  1. 秋葵焯完水以后要立即冲一下凉水
菜谱创建于:2018年08月16日 20:10
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