秋葵炒蛋

秋葵炒蛋

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。秋葵和鸡蛋火腿肠搭配炒食,口味清淡,家常营养。

沙娅琪琪

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食材

  • 秋葵 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿肠 1根
  • 适量

步骤

秋葵炒蛋,准备材料如图。

1. 准备材料如图。

秋葵炒蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70'>秋葵</a>清净切小颗粒放入沸水中焯水2分钟,然后捞出沥干水份备用。

2. 将秋葵清净切小颗粒放入沸水中焯水2分钟,然后捞出沥干水份备用。

秋葵炒蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>切小颗粒。

3. 将火腿肠切小颗粒。

秋葵炒蛋,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散备用。

4. 将鸡蛋打散备用。

秋葵炒蛋,热锅倒油烧至八成热。

5. 热锅倒油烧至八成热。

秋葵炒蛋,倒入鸡蛋液等待约5秒,蛋液稍微凝固。

6. 倒入鸡蛋液等待约5秒,蛋液稍微凝固。

秋葵炒蛋,用铲子将鸡蛋铲成小碎块,继续翻炒5秒。

7. 用铲子将鸡蛋铲成小碎块,继续翻炒5秒。

秋葵炒蛋,放入火腿肠翻炒10秒。

8. 放入火腿肠翻炒10秒。

秋葵炒蛋,放入秋葵翻炒10秒。

9. 放入秋葵翻炒10秒。

秋葵炒蛋,放入适量盐翻炒10秒即可关火。

10. 放入适量盐翻炒10秒即可关火。

秋葵炒蛋,色彩艳丽!

11. 色彩艳丽!

秋葵炒蛋,好吃下饭!

12. 好吃下饭!

菜谱创建于:2018年07月20日 09:38

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