秋季滋养，牛奶酒酿炖蛋 (附自制酒酿法)
酒酿 入肺经，补肺之虚寒，美容养颜。 入肝经，活血化瘀散结，调理神经衰弱。 入肾经，补肾虚，调虚劳泄泻腰疼。 牛奶寒凉不易消化 用自制无糖酒酿 加入牛奶鸡蛋一起炖 就不同了 平衡寒热易吸收 十分钟快手早餐 营养丰富美容养颜
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食材
- 糯米 2斤
- 甜酒曲 1包
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 1包
步骤
1. 糯米洗净，用温水浸泡三小时
2. 滤去多余的水，放入木桶中，隔水蒸40分钟
3. 糯米粒粒晶莹剔透
4. 冷却至35度
5. 加入35度温开水
6. 准备好甜酒曲
7. 倒入糯米中
8. 搅拌均匀
9. 装入洗净沥干的玻璃罐中
10. 盖上盖子
11. 放入电饭锅中，按保温档，静置3天
12. 每一天都可以观察到糯米的变化，糯米逐渐变得透明，液体增多，第三天，酒酿做好啦
13. 取三勺酒酿，打两个鸡蛋
14. 加入牛奶打散
15. 放入电放锅中
16. 大火蒸6分钟
17. 开锅
18. 超级快速早餐搞定啦
19. 每一口都嫩滑又香甜，还能嚼到颗颗酒酿呢
20. 搭配养颜乌发芝麻丸和葡萄，超美味营养哦
菜谱创建于:2018年08月22日 23:50
