奶炖鲜蔬鸡肉18m+
今天的这道辅食是一道非常洋气的菜——奶炖鲜蔬鸡肉。总是给孩子吃中餐,偶尔来顿西式的,孩子也会很开心。用牛奶炖鸡肉,汤中会带着一股奶香,炖出来的汤很滑很鲜,有点奶油蘑菇汤的味道。 做西式浓汤,主要就三点:一是油,黄油或者橄榄油;二是洋葱,中国人炝锅用大葱,外国人炝锅用洋葱;三就是会加牛奶,奶香四溢,汤浓味美。 喝这种汤必搭的就是意面了,明天我会有意面的做法给大家哦~
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食材
- 牛奶 400ml
- 去骨鸡腿肉 50g
- 洋葱 50g
- 土豆 50g
- 胡萝卜 20g
- 西兰花 20g
- 橄榄油 10g
步骤
1. 食材准备~
4. 去骨的鸡腿肉切块~
5. 锅中倒入橄榄油,锅热放入洋葱,翻炒。
6. 锅中倒入橄榄油,锅热放入洋葱,翻炒。
7. 加入鸡肉块,炒至变色。
8. 加入土豆和胡萝卜,翻炒一分钟。
9. 将牛奶全部倒入锅中,煮沸之后调至中火,煮至软烂。
10. 最后加西兰花,再煮一分钟。
11. 然后就可以出锅啦~
菜谱创建于:2018年08月30日 16:44