奶炖鲜蔬鸡肉18m+

奶炖鲜蔬鸡肉18m+

今天的这道辅食是一道非常洋气的菜——奶炖鲜蔬鸡肉。总是给孩子吃中餐,偶尔来顿西式的,孩子也会很开心。用牛奶炖鸡肉,汤中会带着一股奶香,炖出来的汤很滑很鲜,有点奶油蘑菇汤的味道。 做西式浓汤,主要就三点:一是油,黄油或者橄榄油;二是洋葱,中国人炝锅用大葱,外国人炝锅用洋葱;三就是会加牛奶,奶香四溢,汤浓味美。 喝这种汤必搭的就是意面了,明天我会有意面的做法给大家哦~

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食材

  • 牛奶 400ml
  • 去骨鸡腿肉 50g
  • 洋葱 50g
  • 土豆 50g
  • 胡萝卜 20g
  • 西兰花 20g
  • 橄榄油 10g

步骤

奶炖鲜蔬鸡肉18m+,食材准备~

1. 食材准备~

奶炖鲜蔬鸡肉18m+,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切丁。

2. 胡萝卜土豆切丁。

奶炖鲜蔬鸡肉18m+,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>切丁。

3. 洋葱西兰花切丁。

奶炖鲜蔬鸡肉18m+,去骨的鸡腿肉切块~

4. 去骨的鸡腿肉切块~

奶炖鲜蔬鸡肉18m+,锅中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>,锅热放入洋葱,翻炒。

5. 锅中倒入橄榄油,锅热放入洋葱,翻炒。

奶炖鲜蔬鸡肉18m+,锅中倒入橄榄油,锅热放入洋葱,翻炒。

6. 锅中倒入橄榄油,锅热放入洋葱,翻炒。

奶炖鲜蔬鸡肉18m+,加入鸡肉块,炒至变色。

7. 加入鸡肉块,炒至变色。

奶炖鲜蔬鸡肉18m+,加入土豆和胡萝卜,翻炒一分钟。

8. 加入土豆和胡萝卜,翻炒一分钟。

奶炖鲜蔬鸡肉18m+,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>全部倒入锅中,煮沸之后调至中火,煮至软烂。

9. 将牛奶全部倒入锅中,煮沸之后调至中火,煮至软烂。

奶炖鲜蔬鸡肉18m+,最后加西兰花,再煮一分钟。

10. 最后加西兰花,再煮一分钟。

奶炖鲜蔬鸡肉18m+,然后就可以出锅啦~

11. 然后就可以出锅啦~

菜谱创建于:2018年08月30日 16:44

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