18m+香菇油菜包
欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光，我做过的200道辅食都收录在里面哦！ 很久没吃包子了，我和大喆都还挺馋的。大喆其实不爱吃菜，但是如果我用菜馅儿包包子，他都很爱吃。家里如果有不爱吃菜的宝宝，可以试试这种方法哦，可以掺点肉馅儿，效果会更好的哈哈。
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食材
- 面粉 250g
- 油菜 1把
- 香菇 5颗
- 植物油 5g
- 糖 3g
- 盐 3g
- 酵母 2.5g
- 芝麻油 2g
步骤
1. 食材准备~
2. 温水化酵母。
4. 揉成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
5. 油菜焯水，过凉水后切碎。
6. 香菇切碎。
8. 醒发好的面团排气后揉匀~
9. 切小剂子~
10. 将小剂子擀成小圆面皮~（要中间厚四周薄哦）
11. 往面皮上放上馅儿，包好收口~
12. 冷水上锅，盖盖，再次醒发10分钟~（二次醒发会如果包子“嘭”起来）
13. 开火，上汽后蒸8分钟~关火，静置5分钟就可以吃啦~（先静置一会再打开，包子才不会塌，其实蒸蛋糕也是这样）
14. 可爱的大胖球，和宝宝的手掌一样大~
菜谱创建于:2018年07月10日 19:40
