懒人苹果酥
💕 超级美味的懒人苹果酥，简单几步就可以搞定啦😃美味又简单～还可以把酥陷换成芒果啊、榴莲啊、香蕉之类时令水果！
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食材
- 蛋挞皮 5个
- 苹果🍎 1个
- 淀粉 少量
- 黑芝麻 适量
- 鸡蛋🥚 1个
步骤
1. 1️⃣ 小个苹果🍎洗净，削皮，切成丁。
2. 2️⃣ 蛋挞皮取出解冻。🔥有一个更简单的方法是现在直接把锡壳取掉。（因为解冻了以后皮软了就很难取啦～）鸡蛋🥚取蛋黄，打散备用。
3. 3️⃣ 苹果丁放入热锅，小火炒软。（也可以先放入一小块黄油，喜欢甜的小伙伴还可以加入少量的糖🍬）
4. 4️⃣ 加入少量淀粉水，翻炒两下，关火。
5. 5️⃣ 关火以后大致就是这个粘稠的状态了～
6. 6️⃣ 蛋挞皮中加入适量炒过的苹果丁，不要放太多，不然对折的时候会折不起来的。
7. 7️⃣ 轻轻捏合两边。烤箱铺上油纸，放入200°C预热好的烤箱中200°C烤5min。（如果是一开始就把蛋挞皮取掉了的同学可以直接表面刷蛋液烤20min，可以翻面刷蛋液也可以不刷～这个更简单。）
8. 8️⃣ 这个时候应该可以轻轻取下蛋挞皮了。将每个蛋挞皮表面刷上一层鸡蛋液，撒上黑芝麻。继续200°C上下火烤15min左右。（各家烤箱脾气不同，看大致烤成表面不在软塌塌即可。）
9. 9️⃣ 翻面，表面继续刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。200°C上下火15min。
10. 🔟 烤至表面略带金黄，美味的苹果酥就做好啦～酸酸甜甜的非常可口😋
11. 🔅 最后取出摆盘，完美～烤的时候听着滋滋滋的声音，伴随着缓缓溢出的香味真是别样的乐趣😍。
