新文美食 花馒头
我是一个地道的北方人，吃面食长大的，只有过年才吃米饭，其余时间都是面食，从小就喜欢做面食，有兴趣的朋友一起来做吧。
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食材
- 高劲面粉 250克
- 低劲面粉 250克
- 鸡蛋 1个
- 酵母 3
- 牛奶 适量
- 白糖 5克
- 油 适量
- 红枣 2个
步骤
2. 合好的面团发酵好了在揉均匀。
3. 做成长剂子。
4. 切成比馒头小一半的剂子。
5. 擀成面皮。
6. 撒上五香椒盐，在刷均匀油。
7. 对折起来。
8. 在折成三角。
9. 做两个同样的做法，在切成三刀。如图所示。
10. 把大的那头对齐摆放好。
11. 在把第二个摆放好。
12. 最后摆放最小的两头如图所示。
13. 中间用筷子压出一道沟。
14. 在用两只筷子在夹出花样即可。
15. 大枣两个切成两半摆放花中心做好了。
16. 放入蒸锅蒸20分钟后关火。
17. 成品图
菜谱创建于:2018年11月27日 13:02
