无敌美味奶黄馅
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食材
- 椰奶浆 70g
- 淡奶油 70g
- 炼乳 40g
- 鸡蛋液 20g
- 白糖 35g
- 玉米淀粉 70g
- 吉士粉 40g
- 奶粉 45g
- 咸蛋黄 8个
- 黄油 100g
步骤
1. 所有液体材料混合拌匀
2. 粉类称好混合
3. 黄油油切块
4. 粉类倒入混合好的液体材料中
5. 搅拌均匀,加入黄油块
6. 放入锅里隔水蒸
7. 不断搅拌
8. 直到变成黏稠成型,能报成团儿
9. 咸蛋黄蒸好过筛
10. 趁奶黄面团温热倒入过筛好的咸蛋黄末
11. 拌匀使用,用来做奶黄月饼、奶黄包都可以
菜谱创建于:2018年09月14日 11:51