奶黄馅
吉士粉有太多添加剂，就没用它来炒奶黄馅的，一切当然以健康为基础哦！
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食材
- 低筋面粉 25克
- 淡奶油 50克
- 细砂糖 40克
- 澄面 25克
- 奶粉 20克
- 牛奶 50克
- 鸡蛋 100克
- 黄油 30克
步骤
1. 鸡蛋加糖
2. 打散搅拌均匀
4. 充分混合均匀
6. 再次搅匀无干粉
7. 可以过滤一遍
8. 黄油事先切小块软化
9. 加入黄油
10. 小火搅拌翻炒
11. 要不停地翻动，炒制成型离火
12. 用刮刀在锅底碾压顺滑细腻即可出锅，冷却冰箱冷藏
小贴士
- 要尽快食用的，冰箱冷藏的话不要超过两天
- 炒的时候一定要小火，否则容易焦
菜谱创建于:2017年10月10日 08:29
