在家轻松搞定！超简单的电饭煲椰香蛋糕
今天我们就介绍椰蓉蛋糕的做法给大家，一起了解一下怎么 做椰蓉的蛋糕的方法吧，绝对令你吃完之后口齿留香
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食材
- 底筋面粉 85g
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 50g
- 玉米油 60g
- 糖粉 50g
步骤
2. 先将蛋黄、蛋清分离
3. 倒入牛奶、玉米油、糖粉，拌匀
4. 接着筛入低筋面粉，搅拌至面糊状
5. 用打蛋器高速打发蛋清
6. 中途分2次加入糖粉，打至蛋白变硬起弯钩
7. 将打好的蛋白霜分两次倒入面糊中，用刮刀翻拌打匀
8. 电饭煲内刷一层底油，倒入蛋糕液
9. 震动几下释放出大气泡，放入电饭煲，煮饭模式即可
10. 蛋糕冷却后加入淡奶油、椰蓉粉即可
小贴士
- 1.蛋白霜分两次倒入面糊中，用刮刀翻拌打匀，切忌转圈搅拌消泡
- 2.想要饱满也些可以用小一点的电饭煲，多做一些蛋糕液
菜谱创建于:2018年09月17日 14:36
