巨简单、超治愈的云朵蛋糕

巨简单、超治愈的云朵蛋糕

这是一款巨简单、仅需用蛋清和白糖可以做的蛋糕。组织轻盈细腻,口感如云朵,故称为☁️云朵蛋糕。

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 30克
  • 玉米淀粉 8克
  • 柠檬汁 适量
  • 坚果 适量

步骤

巨简单、超治愈的云朵蛋糕,准备材料

1. 准备材料

巨简单、超治愈的云朵蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>混合拌匀备用

2. 白糖玉米淀粉混合拌匀备用

巨简单、超治愈的云朵蛋糕,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>分离,我们只取蛋清(蛋黄可以做用来做其他美食)。挤入几滴柠檬🍋汁

3. 将鸡蛋分离,我们只取蛋清(蛋黄可以做用来做其他美食)。挤入几滴柠檬🍋汁

巨简单、超治愈的云朵蛋糕,用电动打蛋器将蛋清打至大鱼泡眼时

4. 用电动打蛋器将蛋清打至大鱼泡眼时

巨简单、超治愈的云朵蛋糕,倒入玉米淀粉和白砂糖的混合物,继续打发。

5. 倒入玉米淀粉和白砂糖的混合物,继续打发。

巨简单、超治愈的云朵蛋糕,打至打蛋器有一个小三角即可

6. 打至打蛋器有一个小三角即可

巨简单、超治愈的云朵蛋糕,打发好的蛋白霜一个盘子上或烤盘中(记得铺上油纸)用刮刀抹出一个圆形。

7. 打发好的蛋白霜一个盘子上或烤盘中(记得铺上油纸)用刮刀抹出一个圆形。

巨简单、超治愈的云朵蛋糕,撒上坚果

8. 撒上坚果

巨简单、超治愈的云朵蛋糕,烤箱150度预热,烘烤20~25分钟左右即可。

9. 烤箱150度预热,烘烤20~25分钟左右即可。

巨简单、超治愈的云朵蛋糕,把蛋糕取出来,稍微晾凉一下就可以吃了。

10. 把蛋糕取出来,稍微晾凉一下就可以吃了。

巨简单、超治愈的云朵蛋糕,口感非常好细腻轻盈

11. 口感非常好细腻轻盈

巨简单、超治愈的云朵蛋糕,犹如云朵般。

12. 犹如云朵般。

巨简单、超治愈的云朵蛋糕,灰常好吃😋

13. 灰常好吃😋

菜谱创建于:2020年03月27日 10:49

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