新文美食 清爽土豆粉
简介今天做的清淡口味儿，鲜美可口， 家常版砂锅土豆粉做法，汤美味鲜、浓香四溢，好吃得停不下来。
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食材
- 土豆粉 2袋
- 豆腐皮 1片
- 鹌鹑蛋 10个
- 生菜 2颗
- 鸡汤 500毫升
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱姜蒜末 适量
步骤
1. 先把鸡块洗干净，锅中放适量油放入两片姜炒香，倒入鸡块翻炒，倒入适量料酒炒均匀，加入一锅水烧开后，撇去浮油。
2. 把鸡块捞出来放入砂锅，在把锅中汤倒入锅中。
3. 盖好，按炖汤键3个小时。
5. 豆皮折叠起来。
6. 切成小条块。
7. 鹌鹑蛋去皮，香肠切片。
8. 木耳，香菇提前泡开。
9. 豆皮放入锅中加入鸡汤，在加入。葱姜蒜末
10. 香肠切成两段，在立起来切成米字。
11. 香菇用刀在面上划几刀。
12. 加入香肠，加入黑木耳。
13. 煮开锅后转小火。
14. 加入适量盐。
15. 加入鹌鹑蛋。
16. 加入土豆粉。
17. 煮开锅。
18. 在加入生菜。鸡精搅拌均匀即可。
19. 一锅土豆粉就做好了。
20. 成品图
菜谱创建于:2018年09月28日 23:51
