奶香拉丝土司
土司面包是许多朋友的早餐首选。可直接食用也可加工成其他美食。这款土司松软可口，香甜美味，可拉出细腻如海棉的丝片，是早餐不错的选择哦！😊
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食材
- 高筋面粉 300克
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 50克
- 盐 3克
- 牛奶 150ml
- 酵母 3克
- 黄油 30克
步骤
1. 成品图
2. 面粉中加入盐
3. 加入细砂糖
4. 打入鸡蛋
6. 倒入面粉碗中并用筷子搅拌成絮状
7. 用手揉成光滑面团后加入黄油
8. 继续揉至出膜
9. 盖上保鲜膜醒发1小时
10. 醒好排气后分成三份盖上保鲜膜再松弛15分钟
11. 将面团擀成牛舌状
12. 从上到下卷起来
13. 再擀成牛舌状
14. 再卷起来
15. 三份卷好后放入土司模具中再次醒发70分钟
16. 至七成满
17. 放入预热好的烤箱，上下火160度35分钟(本人喜欢酥脆的外壳，就烤了40分钟)
18. 烤好出炉
19. 拉丝且细腻，味道香甜，口感更是软如海棉！
小贴士
- 烤制时间根据自家烤箱性能而定。
菜谱创建于:2018年10月06日 20:46
