蒜香面包
每天早餐面包片抹各种水果酱,各种沙拉酱是不是已经吃腻了,今天换个新吃法,蒜香面包。其实很多让人难以忘怀的美味都是最最简单的东西,就如这蒜香面包。 不需要繁复的步骤和复杂的调味,最纯粹的蒜头香和小麦香,就足够让人念念难舍了。自己做的蒜蓉奶油,绝对比外面买的浓郁、地道。奶香扑鼻的黄油香味伴着浓郁的蒜香,口口酥脆,真的会让你完全停不下来。赶紧来看看吧,制作简单,美味到极致。
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食材
- 奶香土司 4片
- 蒜蓉奶油:去皮大蒜瓣 25克
- 黄油 55克
- 糖粉 1/2小勺
- 盐 1克
步骤
1. 材料准备。
2. 奶香土司切去边缘表皮。
3. 切成合适长条。
5. 把大蒜压成泥。
6. 黄油和大蒜泥、盐、糖粉一起搅拌均匀。
7. 搅拌均匀,做成蒜蓉奶油。
8. 取一个面包块,在其中一面抹上一层蒜蓉奶油。把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盘,再用抹刀把其他几面都抹上蒜蓉奶油。
9. 把烤盘放进预热好上下火175度的烤箱。
10. .烤15分钟,直到面包表面变得金黄色即可出炉。
11. 酥脆可口的蒜香面包出炉。面包放凉,装盘。
12. 外酥内软,蒜香扑鼻,奶香浓郁。
13. 成品欣赏。
小贴士
- 1.烤制时间根据你的面包块大小而定。我这面包块比较小只用了15分钟,如果更厚更宽,需要增加烘烤时间。
- 2、大蒜可以用压蒜器压成泥,如果没有压蒜器,可以把大蒜瓣放在碗里,用干净的擀面杖的一端把大蒜捣烂成泥。一定要捣得烂一点。
- 3、蒜蓉奶油如果用不完,放在冰箱里冷藏保存,并尽快用完。
- 4、切下来的面包边还有用的哦,泡上蛋奶水,用制作西多士的方法炸一下,非常美味。