南瓜奶香蛋羹
★满妈厨房★ 又是南瓜~ 有朋友给我留言，最近怎么那么多南瓜相关的食谱，我算了算，这是近期第6个了，谁让做了6个食谱，一个南瓜还没用完呢…… 估计近期是不会做了，按照满爸的话说“地主家也不是天天吃肘子啊！” 再吃就该腻了。
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食材
- 南瓜 50克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 60ml
步骤
1. 南瓜蒸熟后，过筛成泥。
3. 鸡蛋打散。（一岁内宝宝如果蛋白过敏，可以只用蛋黄）
4. 倒入温牛奶搅拌均匀。
5. 倒入南瓜泥的碗内，继续搅拌。 一岁以上的宝宝，可以加一点点盐提鲜调味。
6. 过筛一下，蒸出来比较细腻。
7. 过筛一下，蒸出来比较细腻。
8. 蒸锅内8分钟左右即可。
9. 出锅的时候，轻轻晃动一下，观察表面凝固，不像水一样流动即可。 趁温热食用，凉了会有腥味。 喜欢满妈的食谱，请给个👍🏻吧，谢谢支持。
小贴士
- 喜欢细腻的，可以将南瓜和牛奶一起放入料理机打一下。
- 快速搅拌，用勺子撇去泡沫，可以避免蒸后碗边气孔。
- 喜欢满妈的分享，做好请传作品，就是对我最大的支持。
菜谱创建于:2018年10月08日 20:12
