巧克力糖粉瓜子包
巧克力的香醇带着糖粉的甜蜜，包上烤的香酥的瓜子仁与面包邂逅，每咬上一口，都会有满满的幸福感…
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食材
- 高筋面粉 200克
- 全麦粉 100克
- 糖 30克
- 盐 2克
- 鸡蛋 1个
- 干酵母 5克
- 玉米油 35克
- 温水 适量
- 豆沙 适量
- 葡萄干 适量
- 瓜子仁 适量
- 糖粉 20克
- 巧克力粉 10克
步骤
2. 放入白糖和盐
3. 打入鸡蛋
4. 酵母粉温水化开，静置5分钟，倒入粉中，边倒边搅拌成絮状
5. 揉成团
6. 分3次倒入玉米油，慢慢与面团揉合
7. 揉好后盖上保鲜膜静置发酵
8. 发酵至两倍大
10. 取出排气，分成3等份松弛10分钟
11. 取出一份，擀开
12. 抹上一层豆沙
13. 撒上瓜子仁
14. 从上往下卷起来
15. 成条形
16. 再做个葡萄干的
17. 依次做好，放入铺了锡纸的烤盘
18. 用刀划上花纹
19. 糖粉与巧克力粉放入碗中
20. 拌匀
21. 糖粉混合后用筛子在面包上均匀筛上一层
22. 烤箱预热160度，上下火烤25分钟
23. 甜蜜的瞬间
小贴士
- 酵母粉温水化开后静置一会儿才能使酵母活过来，发酵的效果会更好
菜谱创建于:2018年10月14日 18:01
