生日蛋糕

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自己生日,自己动手做生日蛋糕也是一种享受。

lizhenping

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食材

  • 8寸可可巧克力蛋糕 1个
  • 淡奶油 400克
  • 细砂糖 40克
  • 巧克力 80克
  • 淡奶油 50克
  • 车厘子 3个
  • 巧克力糖装饰 适量

步骤

生日蛋糕,蛋糕切成1.5厚的蛋糕片三片。

1. 蛋糕切成1.5厚的蛋糕片三片。

生日蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a></a>必须是放冰箱冷藏后使用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a></a>中加入细砂糖。

2. 淡奶油必须是放冰箱冷藏后使用,淡奶油中加入细砂糖。

生日蛋糕,用打蛋器打至八分发,不能流动的一种。

3. 用打蛋器打至八分发,不能流动的一种。

生日蛋糕,装入裱花袋中。

4. 装入裱花袋中。

生日蛋糕,先放一片蛋糕片,上面挤均匀的花,这样挤就能均匀。

5. 先放一片蛋糕片,上面挤均匀的花,这样挤就能均匀。

生日蛋糕,再盖上蛋糕片,再次同样挤入均匀的花。

6. 再盖上蛋糕片,再次同样挤入均匀的花。

生日蛋糕,再覆盖蛋糕片。

7. 再覆盖蛋糕片。

生日蛋糕,铺上奶油霜刮平。

8. 铺上奶油霜刮平。

生日蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 874'>巧克力</a>放入淡奶油中,加10克细砂糖,隔热水融化。这次用黑<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 874'>巧克力</a>偏苦所以加细砂糖。

9. 巧克力放入淡奶油中,加10克细砂糖,隔热水融化。这次用黑巧克力偏苦所以加细砂糖。

生日蛋糕,融化后用刮刀拌匀。

10. 融化后用刮刀拌匀。

生日蛋糕,蛋糕表面淋上巧克力液,四周标花朵。

11. 蛋糕表面淋上巧克力液,四周标花朵。

生日蛋糕,巧克力凝固后,挤一点奶油霜放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1982'>车厘子</a>装饰。

12. 巧克力凝固后,挤一点奶油霜放入车厘子装饰。

生日蛋糕,再放入生日标牌,放入巧克力糖装饰。

13. 再放入生日标牌,放入巧克力糖装饰。

生日蛋糕,生日蛋糕就完成了,简简单单的,颜值也很高。

14. 生日蛋糕就完成了,简简单单的,颜值也很高。

生日蛋糕,切开可以品尝了,都说这个蛋糕好吃!

15. 切开可以品尝了,都说这个蛋糕好吃!

小贴士

  1. 我们是业余爱好者,不可能做专业的生日蛋糕,发挥自己的想象力做自己喜欢的生日蛋糕。
菜谱创建于:2018年09月08日 10:58

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