快手番茄疙瘩汤
简单好吃又饱腹的番茄疙瘩汤 一锅有菜有鸡蛋又有主食 既饱了口福，又暖了身心~ 不管是宵夜还是早餐 保证你吃了还想
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食材
- 西红柿 1个
- 面粉 100g
- 鸡蛋 3个
- 小油菜 适量
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 盐 3g
- 白胡椒粉 1g
- 香油 数滴
- 食用油 适量
- 热水 适量
步骤
1. 西红柿1个切丁，鸡3个打散
2. 面粉100g分次倒入适量蛋液，搅拌至颗粒均匀无干粉状态（留下部分蛋液备用）
3. 炒锅倒油烧热，放入葱花、蒜末爆香，再放入西红柿丁炒至软烂，而后倒入适量热水煮沸
5. 倒入剩余蛋液拨散成蛋花，放入小油菜烫熟
6. 盛出装碗，即可享用
菜谱创建于:2018年10月19日 10:39
