南瓜菜拌火龙果手擀面
不知从何时开始喜欢吃手擀面，比较健康而且口感筋道。也许爱吃面代表~老了。
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食材
- 火龙果手擀面：
- 火龙果皮 半个
- 水 50克
- 取火龙果汁 58克
- 面粉 100克
- 南瓜菜：
- 南瓜 490克
- 洋葱 30克
- 蒜 4瓣
- 姜 6克
- 盐 2克
- 十三香 1克
步骤
1. 面粉加入火龙果汁，搅拌成絮状。
2. 活成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面60分钟。
3. 擀薄片，折叠切成自己喜欢的宽度。
4. 抻开。
6. 锅中放入少许油，放入蒜、姜、洋葱炒香，放入南瓜片。
7. 盖盖改中小火焖炒8分钟，南瓜片变软，加入十三香、盐。
8. 搅拌均匀，关火。
10. 捞到菜上。
11. 搅拌均匀。
12. 盛入盘中~开吃了~~好吃。
菜谱创建于:2018年10月22日 12:52
