丝瓜菜拌南瓜手擀面
真的很好吃，手擀面硬一点吃着筋道，但我喜欢吃稍微软一点的，觉得这样口感更好，吃了也觉得好受。雨一直在下，不想去超市购物下午在家睡觉，晚上就做了南瓜手擀面伴着老娘种的有机丝瓜菜，好吃的没谁了，我现在越来越喜欢吃自己做的饭。
1044 菜谱
4318 粉丝
243 关注
食材
- 面粉 125克
- 南瓜 115克
- 丝瓜 3个
- 蒜 4瓣
- 盐 3克
步骤
1. 南瓜切块上锅蒸15分钟。
2. 取4块切过皮的南瓜。
3. 加入1克盐。
4. 用勺子压成泥。
5. 加入面粉。
6. 搅拌均匀。
7. 活成光滑的面团，醒面30分钟。。
8. 擀成薄片，撒上面粉，折叠起来。
9. 切成自己喜欢的宽度。
10. 看着就好吃。
11. 丝瓜洗净去皮切滚刀块，取2瓣蒜切片。
12. 锅中放入适量油，炒香蒜瓣。
13. 放入丝瓜。
14. 炒至丝瓜变软，放入适量盐。
15. 翻拌均匀，盛入盘中。
16. 锅中放入适量水，水开后放入面条，再煮3分钟。
17. 捞入盛有丝瓜菜的碗中
18. 搅拌均匀，加入蒜末。
19. 翻拌均匀~开吃了~~真的很好吃哦
菜谱创建于:2019年09月15日 22:55
