十味 青蒜生抽素鸡
素鸡经过油煎，放入姜片，八角，生抽，醋，糖烧片刻，吸收了汁水，撒上青蒜，咸中有甜，八角和青蒜蒜香味特别诱人。
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食材
- 素鸡 一根
- 青蒜 适量
- 姜片 四片
- 八角 一个
- 盐 少许
- 糖 一小勺
- 醋 半勺
- 生抽 两勺
- 食用油 适量
步骤
2. 素鸡切片
3. 姜切片
4. 清水切碎
5. 热锅热油放入素鸡中火煎黄
6. 翻面再煎黄
7. 放入姜片
8. 放入扳碎的八角一起煎出香味
9. 放入两勺生抽
10. 放入半勺醋
11. 放入少许盐
12. 放入一小勺糖
13. 放入适量清水烧开，转小火烧至汤汁至干
14. 撒入青蒜
15. 出锅盛盘
16. 咸中带甜，八角和青蒜香味特别诱人
小贴士
- 热锅热油放入素鸡里面煎黄，放入姜片八角煎出香味，放入两勺生抽，半勺醋，少许盐，一小勺糖，适量清水烧开，转小火烧至汤汁收干，撒入青蒜。
菜谱创建于:2018年10月28日 20:14
