生抽肉末冬瓜

生抽肉末冬瓜

夏天梅雨季节湿气重,吃冬瓜可以去除湿气。放点肉末,生抽一起烧冬瓜味道非常鲜美!

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食材

  • 冬瓜750克
  • 熟肉末50克
  • 葱一根
  • 盐半小勺
  • 糖一小勺
  • 生抽两勺
  • 料酒一勺
  • 食用油适量

步骤

生抽肉末冬瓜,准备好食材:冬瓜,肉末,葱

1. 准备好食材:冬瓜,肉末,葱

生抽肉末冬瓜,冬瓜削去皮

2. 冬瓜削去皮

生抽肉末冬瓜,切成大块

3. 切成大块

生抽肉末冬瓜,每一块冬瓜在皮的一面切成花刀,烧的时候容易入味

4. 每一块冬瓜在皮的一面切成花刀,烧的时候容易入味

生抽肉末冬瓜,葱洗净切成葱花

5. 葱洗净切成葱花

生抽肉末冬瓜,热锅热油放入冬瓜

6. 热锅热油放入冬瓜

生抽肉末冬瓜,中火煎金黄

7. 中火煎金黄

生抽肉末冬瓜,每一个面都煎至金黄盛出来

8. 每一个面都煎至金黄盛出来

生抽肉末冬瓜,锅中余油放入熟肉末

9. 锅中余油放入熟肉末

生抽肉末冬瓜,放入一勺料酒翻炒俩下

10. 放入一勺料酒翻炒俩下

生抽肉末冬瓜,放入冬瓜

11. 放入冬瓜

生抽肉末冬瓜,放入两勺生抽

12. 放入两勺生抽

生抽肉末冬瓜,放入半小勺盐

13. 放入半小勺盐

生抽肉末冬瓜,放入一小勺糖翻炒均匀

14. 放入一小勺糖翻炒均匀

生抽肉末冬瓜,放放入半勺水

15. 放放入半勺水

生抽肉末冬瓜,盖上锅盖烧开,转小火焖至冬瓜熟透

16. 盖上锅盖烧开,转小火焖至冬瓜熟透

生抽肉末冬瓜,撒入葱花

17. 撒入葱花

生抽肉末冬瓜,出锅盛盘

18. 出锅盛盘

小贴士

  1. 冬瓜削去皮,切成大块,在皮的一面切花刀,烧的时候容易入味
菜谱创建于:2019年07月07日 21:58

应季菜肴

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