南瓜排包
万圣节上吃的东西其实也挺多,南瓜是万圣节必不可少的美食,可以用南瓜做出各种好玩的美食,南瓜饼、南瓜派、南瓜饼干等等,除此之外还会做很多稀奇古怪的小食品,都非常有意思,我今天我就用南瓜做了一个南瓜排包,超香超软,不仅味道棒,颜色更诱人
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食材
- 高筋面粉 300克
- 南瓜泥 100克
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 15克
- 水 90克
- 盐 3克
- 白糖 50克
- 酵母 3克
- 玉米油 30克
步骤
1. 南瓜去皮蒸熟,然后把南瓜放在一个大一点的容器中,用勺子按压成泥
2. 加鸡蛋
3. 把所有食材都放入南瓜泥中,用筷子搅拌成絮状
4. 再用手揉出手套膜,盖好,放在室温发酵到原面团的二倍大
5. 取出来,揉一下,把面团里的空气排出来,将面团平均分成6份
6. 每个小面团都擀成长方形
7. 从长边开始卷起来,全部放在烤盘上
8. 放烤箱进行二次发酵25分钟
9. 取出来,盖上几张纸,筛上面粉
10. 烤箱预热180度,中层,上下火烤20分钟
11. 成品图
菜谱创建于:2018年10月29日 09:40