草莓麦片沙琪玛

草莓麦片沙琪玛

沙琪玛是一款很常见的零食，日常作为下午茶或填肚子都会吃到。但加了麦片的沙琪玛小伙伴们是不是没试过呢？麦片我们常常会搭配酸奶、早餐食用，它营养丰富，香脆可口。用它和沙琪玛制作在一起也是超好吃的。一口咬下去，甜蜜的糖浆裹满香脆可口的麦片与炸过的酥酥脆脆的面，吃一口就上瘾～～

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食材

面粉 240g
鸡蛋 2个
牛奶 40g
酵母 2g
食用油适量
白糖 170g
麦芽糖 100g
黑白芝麻适量
草莓干适量
即食麦片适量

步骤

草莓麦片沙琪玛,首先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>倒入面桶中

1. 首先把鸡蛋，牛奶，酵母、面粉倒入面桶中

草莓麦片沙琪玛,开启厨师机3档进行和面，揉成面团

2. 开启厨师机3档进行和面，揉成面团

草莓麦片沙琪玛,揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵

3. 揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵

草莓麦片沙琪玛,发酵好的面团揉匀

4. 发酵好的面团揉匀

草莓麦片沙琪玛,再擀成约2mm的面片

5. 再擀成约2mm的面片

草莓麦片沙琪玛,然后用刀切成长条片状，再改切成条状，并抖开防止粘连

6. 然后用刀切成长条片状，再改切成条状，并抖开防止粘连

草莓麦片沙琪玛,起锅倒入适量食用油烧至筷子放下有密集泡泡

7. 起锅倒入适量食用油烧至筷子放下有密集泡泡

草莓麦片沙琪玛,倒入面条炸至酥脆后捞出控油

8. 倒入面条炸至酥脆后捞出控油

草莓麦片沙琪玛,另起锅，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 867'>麦芽糖</a>、少许水煮开，一边煮一边搅拌，直至铲子拿起时糖浆显拉丝状即可

9. 另起锅，加入白糖、麦芽糖、少许水煮开，一边煮一边搅拌，直至铲子拿起时糖浆显拉丝状即可

草莓麦片沙琪玛,倒入炸好的面，并加入麦片、黑白芝麻和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10711'>草莓干</a>搅拌混合均匀

10. 倒入炸好的面，并加入麦片、黑白芝麻和草莓干搅拌混合均匀

草莓麦片沙琪玛,倒入模具中压平定型，凉透后切块即可食用

11. 倒入模具中压平定型，凉透后切块即可食用

草莓麦片沙琪玛,完成，美美的吃起来，真的超好吃～～

12. 完成，美美的吃起来，真的超好吃～～

草莓麦片沙琪玛,成品

13. 成品

草莓麦片沙琪玛,成品

14. 成品

菜谱创建于:2018年10月30日 19:47

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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