满屋飘香，吃过一次就爱上的椰蓉面包
椰蓉的营养丰富，喜欢用它做成各种各样的面包，口味香甜，满屋飘散着椰蓉的香味!
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食材
- 高筋面粉 120g
- 低筋面粉 30g
- 椰蓉 120g
- 酵母 5g
- 细砂糖 25g
- 盐 3g
- 鸡蛋 15ml
- 奶粉 6g
- 清水 80g
- 黄油 15g
- 蛋液 适量
- 蜜豆 适量
步骤
1. 准备材料
3. 启动揉面功能，揉面约25分钟
4. 将揉好的面团取出盖上保鲜膜，放置一旁发酵至两倍大
5. 取出排气
6. 分割成四份，盖上保鲜膜静置15分钟后
7. 把面团擀成长方形薄片，在薄片的另一边上用刮刀切一些小条，在上端涂上适量的沙拉酱、椰蓉和蜜豆
8. 将面团自上由下卷起来，成为毛毛虫的形状。放入烤箱内进行二次发酵(烤箱内放一盘热水)
9. 在发酵完成的面包表面刷一层蛋液
10. 撒上少许的椰蓉和蜜豆(随意)
11. 烤箱180度预热，烤约15分钟即可!
12. 开吃～
菜谱创建于:2018年10月30日 23:00
