奶香金瓜燕麦糊
金瓜是南瓜的一种,它含有丰富的膳食纤维和维生素,而且颜值比较高,燕麦和牛奶也都是营养价值非常高的食材,三者合一,不仅仅营养丰富,而且口感非常香甜,是秋冬季节不可错过的一道美味(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
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食材
- 金瓜两个 350g左右
- 即食燕麦片 20-25g
- 纯牛奶 200g
步骤
2. 金瓜洗净,切去顶部留做盖,用勺子挖去籽
3. 高压锅内放适量清水,然后将金瓜放入高压锅蒸架,蒸5-6分钟
4. 蒸熟之后的金瓜挖出瓜肉,注意,小心点,千万别挖破了,因为我们要用它来做盅的
5. 将瓜肉放入榨汁机
6. 然后放入燕麦片
7. 再倒入牛奶
8. 这里要注意的是,食材不要放太满,最多八分就够了,以免影响搅拌
9. 双击启动,榨汁机开始工作,由于即食燕麦片比较硬,所以我们要用两个程序,即80秒
10. 看,非常细腻
11. 将糊糊倒入金瓜盅
12. 再放上色彩鲜艳的果干和薄荷叶加以点缀,即可
13. 又漂亮又好吃,还营养丰富,喜欢的亲们赶紧做起来吧~
小贴士
- 1 没有金瓜的话用小南瓜也可以,但是小南瓜一般都会比金瓜大一些,所以请自行酌情增加蒸制的时间!
- 2 天气如果比较寒冷的话,牛奶最好热一下,热乎乎的口感会更好!
- 3 金瓜比较甜,所以不用加蜂蜜或者细砂糖!
菜谱创建于:2018年11月09日 15:13