懒人版土豆红烧肉

懒人版土豆红烧肉

让懒人没理由和借口拒绝做这道美食！

全娜拉

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食材

五花肉 1斤
土豆 2个
姜片 4片
老抽 2勺
生抽 3勺
料酒 2勺
鸡精 1勺
干辣椒适量
冰糖 4颗
八角 1颗
香叶 2片

步骤

懒人版土豆红烧肉,姜片炒香

1. 姜片炒香

懒人版土豆红烧肉,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>煸出油

2. 倒入五花肉煸出油

懒人版土豆红烧肉,煸出油后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

3. 煸出油后加入干辣椒八角香叶冰糖

懒人版土豆红烧肉,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>2勺

4. 倒入料酒2勺

懒人版土豆红烧肉,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>2勺

5. 倒入老抽2勺

懒人版土豆红烧肉,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>3勺

6. 倒入生抽3勺

懒人版土豆红烧肉,翻炒上色

7. 翻炒上色

懒人版土豆红烧肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>块

8. 加入土豆块

懒人版土豆红烧肉,翻炒均匀

9. 翻炒均匀

懒人版土豆红烧肉,盖上中小火焖煮20分钟

10. 盖上中小火焖煮20分钟

懒人版土豆红烧肉,20分钟后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> 尝一下再决定是否加盐，翻炒片刻就可以出锅了。

11. 20分钟后加鸡精尝一下再决定是否加盐，翻炒片刻就可以出锅了。

懒人版土豆红烧肉,无需加水版土豆红烧肉就做好了！

12. 无需加水版土豆红烧肉就做好了！

小贴士

特别简单的做法，没什么可注意的，就是加盐要注意下，不要加水的中小火焖熟即可。非常好吃软糯香浓！

菜谱创建于:2018年11月12日 12:14

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