10分钟快手菜 香蒜炒豆干
香蒜炒豆干是一道非常简单的美味快手下饭菜~
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食材
- 香蒜 3棵
- 豆干 4块
- 猪里脊 50克
- 生抽 1勺
- 玉米淀粉 1勺
- 大豆色拉油 2勺
步骤
1. 香葱清洗干净
2. 把香蒜切成寸段
3. 豆干4块
4. 把豆干设成7㎜宽的小条
5. 豆干焯水2分钟
6. 把焯好的豆干捞出来
7. 把猪里脊肉切成1.3㎝左右宽的小片
8. 加入1勺生抽
9. 加入玉米淀粉
10. 调匀后腌制5分钟
11. 炒锅烧热后加入2小勺大豆色拉油，油温6分热的时候加入花椒粉
12. 加入猪里脊肉，煸炒2分钟
13. 加入香蒜，翻炒1分钟
14. 加入豆干，翻炒均匀
15. 加入2克精盐
16. 炒匀即可
17. 香蒜炒豆干出锅了
18. 香蒜炒豆干是一道美味下饭菜~
菜谱创建于:2018年11月18日 14:04
