小葱肉末萝卜饭
冬天，肉末萝卜饭是我家经常吃的，有荤有素，又当菜又当饭，一锅就搞定一顿香喷喷的饭，简单方便。
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食材
- 白萝卜 400克料酒
- 大米 300克
- 肉末 100克
- 姜 一小块
- 小葱 少许
- 盐 一小勺
- 料酒 一勺
- 生抽 两勺
- 食用油 适量
步骤
2. 大米清洗两遍，清水浸泡十五分钟
3. 沥干水
4. 白萝卜削去皮切成丁
5. 姜切末
6. 热锅凉油放入姜末煎出香味
7. 放入肉末煸炒
8. 煸炒出香味
9. 放入萝卜丁
10. 翻炒出水
11. 放入一勺料酒蒸发掉
12. 放入大米翻炒出米香味，放一小勺盐
13. 放入两勺生抽翻炒均匀
14. 放入和大米平齐的热水烧开
15. 将锅中大米萝卜连汤水一起放入电饭锅内胆
16. 电饭锅选择煮饭键就可以等饭好了
17. 小葱洗净切碎
18. 饭好了，撒入小葱
19. 出锅盛入碗中
20. 香喷喷的肉末萝卜饭非常好吃
小贴士
- 大米清洗两遍，清水浸泡十五分钟，热锅凉油放入姜末煎出香味，放入肉末煸炒出香味，放入白萝卜丁煸炒出香味，翻炒出水，放入一勺料酒蒸发掉，放入大米翻炒出米香味，放一小勺盐放入两勺生抽翻炒均匀，放入和大米平齐的热水烧开，将锅中大米萝卜连汤水一起放入电饭锅内胆，电饭锅选择煮饭键就可以等饭好了。
菜谱创建于:2018年11月21日 13:42
