胡萝卜肉末粥
早餐桌上的营养粥。
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食材
- 胡萝卜 半个
- 猪肉末 适量
- 豌豆 少许
- 香米 半碗
- 葱花 少许
- 生抽 1勺
- 细盐 适量
- 橄榄油 1勺
步骤
1. 胡萝卜去皮切段。
2. 切碎成丁。
3. 猪肉切碎。
4. 起油锅。
5. 放入肉末煸炒。
6. 炒至变色。
7. 倒入胡萝卜丁。
8. 撒入豌豆，翻炒片刻。
9. 放点生抽调味，翻炒均匀备用。
10. 香米清洗干净。
11. 放入足量的清水。
12. 小火慢慢熬煮。
13. 时不时地搅拌几下，防止糊底。
14. 熬煮至米烂时下入炒好的胡萝卜肉末。
15. 加少许盐再煮片刻即可。
16. 出锅时撒葱花。
小贴士
- 胡萝卜经过油炒后，营养容易吸收。
菜谱创建于:2021年04月27日 00:34
