胡萝卜肉末粥
春天宜多吃养肝护眼的食物，胡萝卜营养丰富又有明目护肝的作用，分享一道简单快手又好喝的营养粥，特别是熬夜的小伙伴们平常要多喝一些哟，加点自己喜欢的时蔬，营养翻倍不打折，香味馋哭隔壁小孩～
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食材
- 大米 50克
- 糯米 50克
- 胡萝卜 半根
- 玉米粒 30克
- 毛豆 30克
- 梅花肉 80克
- 姜 2片
- 胡椒粉 1克
- 料酒 1勺
- 牡蛎酱油 1勺
- 盐 适量
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
3. 胡萝卜一半切丁，一杯刻小花。
5. 加入料酒。
6. 加入牡蛎酱油。
7. 加入胡椒粉。
8. 所有食材调料混合搅拌均匀腌制20分钟。
9. 泡好的大米和糯米倒入沙锅中，倒入适量清水。
10. 大火烧开后，撇去浮末。
11. 小火煮至汤汁粘稠时。
12. 加入胡萝卜丁和小花煮5分钟。
13. 再加入腌制好的肉丁。
14. 大火烧开后转小火煮5分钟。
16. 加入适量盐调味，（具体看个人口味添加）
17. 大火煮沸即可关火。
18. 香喷喷热乎乎的胡萝卜粥出锅啦，盛到碗里开喝。
19. 软糯可口又顺滑美味，喝一口就停不下来了。
20. 建议熬夜的小伙伴们宜多喝哟！
小贴士
- 喜欢肉末的可以直接剁成肉末，也可以买现成的肉末来代替，我个人还是觉得自己做的更安心哟～
菜谱创建于:2021年04月27日 16:41
