韩式辣鸡爪-下酒、下饭菜
家里请客吃饭时，只要有酒趴，韩式辣鸡爪不能少。如果担心酒买太多喝不完，做一份韩式辣鸡爪。如果担心家里米饭煮太多吃不完，做一份韩式辣鸡爪。
119 菜谱
217 粉丝
4 关注
食材
- 鸡爪 500克
- 八角 1颗
- 韩国辣酱 5勺
- 料酒 2勺
- 生抽 3勺
- 老抽 半勺
- 蕃茄酱 5勺
- 孜然粉 少许
- 生姜 2勺
- 蒜头 1颗
- 白芝麻 适量
- 盐 1勺
- 糖 2勺
步骤
1. 买来鸡爪，退冰后清洗干净。
2. 锅里水烧开，倒入鸡爪焯水2分钟，直至鸡爪变色。
3. 将鸡爪捞起，再冲洗一遍。
4. 将鸡爪放入高压锅，将蒜切成条一起放入。
7. 撒入少许孜然粉提香。
8. 放入1颗八角。
9. 倒入1饭碗的水。
10. 搅拌均匀后盖上盖子，中火煮8分钟。
11. 开盖后，放入适量白芝麻收汁。
12. 成品图。
13. 成品图。
14. 成品图。
菜谱创建于:2018年11月22日 17:26
