猪肉白萝卜饺子

猪肉白萝卜饺子

应同事小瑞邀请今天去她家包饺子，小瑞喜欢吃茴香馅的，而高哥喜欢吃白萝卜馅的，所以今日就做了2种馅的饺子。

秦凤Qin

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食材

  • 猪肉 1斤
  • 白萝卜 半个
  • 耗油 15克
  • 生抽 15克
  • 高度酒 5克
  • 盐 3克
  • 鸡精 1克
  • 十三香 1克
  • 葱 20克
  • 姜 8克
  • 面粉 500克
  • 水 265克

步骤

猪肉白萝卜饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，活成光滑的面团，醒面30分钟。

1. 面粉倒入水，活成光滑的面团，醒面30分钟。

猪肉白萝卜饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>馅放入，放入上述调料，用手抓均匀，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>碎，倒入香油。

2. 猪肉馅放入，放入上述调料，用手抓均匀，放入白萝卜碎，倒入香油。

猪肉白萝卜饺子,搅拌均匀。

3. 搅拌均匀。

猪肉白萝卜饺子,面团搓成长条。

4. 面团搓成长条。

猪肉白萝卜饺子,切成均匀的小剂子。

5. 切成均匀的小剂子。

猪肉白萝卜饺子,用手压扁。

6. 用手压扁。

猪肉白萝卜饺子,擀成薄片。

7. 擀成薄片。

猪肉白萝卜饺子,包入馅料。

8. 包入馅料。

猪肉白萝卜饺子,水开后放入饺子，煮6分钟关火。

9. 水开后放入饺子，煮6分钟关火。

猪肉白萝卜饺子,铛铛挡~开吃了。

10. 铛铛挡~开吃了。

菜谱创建于:2018年11月28日 14:52
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