新文美食 葱油饼
回北京又可以做美食了，今晚上熬一锅小米粥，做了葱油饼，炒了几个小菜，比吃大餐还过瘾，全部都吃光，这样做十个有九个人爱吃，一个是不喜欢吃葱的，哈哈、想吃快动起手来。
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食材
- 普通面粉 500克
- 香葱 1把
- 椒盐 适量
- 孜然粉 适量
- 五香粉 适量
- 花生油 适量
步骤
1. 普通面粉用开水烫面，在用筷子搅拌均匀，在合成面团。
2. 合好的面团用干净的湿布盖好。
3. 香葱去根洗干净。
4. 切成葱花末备用。
5. 面团在次揉均匀做成小面团。
6. 擀成饼皮加入适量椒盐，鸡粉。
8. 在倒入适量花生油涂抹均匀。
9. 撒上一层葱花。
10. 四个边，一边切三刀，中间不要切断。
11. 在折叠起来。
12. 叠好的在用擀面杖擀成见方饼。
13. 放入锅中，中火烧热转小火煎制。
14. 煎制两面金黄即可出锅。
15. 放入案板。
16. 切成十字，四块就可以了。
17. 成品图
菜谱创建于:2018年12月05日 21:15
