承味＃延世牛奶炖菜

承味＃延世牛奶炖菜

天气越来越冷，是不是会需要一些温暖的食物呢？！土豆，胡萝卜，在这里输入你想要说的话题你喜欢的各色蔬菜，高汤，黑胡椒，鸡腿肉，再有延世牛奶看着锅子里食物开心的冒着泡，这时候，一份好吃又营养的，延世牛奶炖菜，就好了！！

承味

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食材

延世牛奶 223ml
黄油 15g
面粉 25g
鸡腿 1只
西蓝花 1颗
蘑菇 3个
胡萝卜 1个
菠菜 4根
土豆 1个
胡椒粉 2g
食盐 4g
清水适量
食用油 3g

步骤

承味＃延世牛奶炖菜,准备所需食材

1. 准备所需食材

承味＃延世牛奶炖菜,把蔬菜清洗干净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切块，西兰花切成小朵，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>去根切两段
备用

2. 把蔬菜清洗干净，胡萝卜，土豆去皮切块，西兰花切成小朵，蘑菇切片，菠菜去根切两段备用

承味＃延世牛奶炖菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗净剔骨切块备用

3. 鸡腿洗净剔骨切块备用

承味＃延世牛奶炖菜,热锅倒入蘑菇片，中火煎至表面水份略干盛出备用

4. 热锅倒入蘑菇片，中火煎至表面水份略干盛出备用

承味＃延世牛奶炖菜,锅中倒入少许植物油，把胡萝卜土豆块倒入锅中，中火煎至表面焦香，即可盛出备用

5. 锅中倒入少许植物油，把胡萝卜土豆块倒入锅中，中火煎至表面焦香，即可盛出备用

承味＃延世牛奶炖菜,把鸡腿倒入锅中大火煎至表面金黄

6. 把鸡腿倒入锅中大火煎至表面金黄

承味＃延世牛奶炖菜,把前面煎好的材料一起倒入锅中，加入清水，以没过食材表面为准，大火烧开转小火煮8
分钟

7. 把前面煎好的材料一起倒入锅中，加入清水，以没过食材表面为准，大火烧开转小火煮8 分钟

承味＃延世牛奶炖菜,此时准备制作白酱所需材料

8. 此时准备制作白酱所需材料

承味＃延世牛奶炖菜,平底锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，中火加热至融化

9. 平底锅放入黄油，中火加热至融化

承味＃延世牛奶炖菜,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>翻拌均匀

10. 倒入面粉翻拌均匀

承味＃延世牛奶炖菜,倒入一瓶延世牛奶搅拌均匀

11. 倒入一瓶延世牛奶搅拌均匀

承味＃延世牛奶炖菜,不断搅拌至状态粘稠即可关火

12. 不断搅拌至状态粘稠即可关火

承味＃延世牛奶炖菜,把白酱倒入盛有食材的汤锅中搅拌均匀，加入西兰花煮两分钟

13. 把白酱倒入盛有食材的汤锅中搅拌均匀，加入西兰花煮两分钟

承味＃延世牛奶炖菜,再放入蔬菜

14. 再放入蔬菜

承味＃延世牛奶炖菜,加入食盐调味

15. 加入食盐调味

承味＃延世牛奶炖菜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调味，待汤汁粘稠即可关火出锅

16. 加入胡椒粉调味，待汤汁粘稠即可关火出锅

承味＃延世牛奶炖菜,成品图

17. 成品图

小贴士

1.蔬菜可按个人喜好更换。
2.煮白酱时火力不宜太猛，避免粘锅。
3.西兰花和菠菜最后放可更好的保持蔬菜的色泽与营养成分。

菜谱创建于:2018年12月07日 19:48

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