承味＃延世牛奶炖菜
天气越来越冷，是不是会需要一些温暖的食物呢？！ 土豆，胡萝卜，在这里输入你想要说的话题你喜欢的各色蔬菜，高汤，黑胡椒，鸡腿肉，再有延世牛奶 看着锅子里食物开心的冒着泡，这时候，一份好吃又营养的，延世牛奶炖菜，就好了！！
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食材
- 延世牛奶 223ml
- 黄油 15g
- 面粉 25g
- 鸡腿 1只
- 西蓝花 1颗
- 蘑菇 3个
- 胡萝卜 1个
- 菠菜 4根
- 土豆 1个
- 胡椒粉 2g
- 食盐 4g
- 清水 适量
- 食用油 3g
步骤
1. 准备所需食材
3. 鸡腿洗净剔骨切块备用
4. 热锅倒入蘑菇片，中火煎至表面水份略干盛出备用
5. 锅中倒入少许植物油，把胡萝卜土豆块倒入锅中，中火煎至表面焦香，即可盛出备用
6. 把鸡腿倒入锅中大火煎至表面金黄
7. 把前面煎好的材料一起倒入锅中，加入清水，以没过食材表面为准，大火烧开转小火煮8 分钟
8. 此时准备制作白酱所需材料
9. 平底锅放入黄油，中火加热至融化
10. 倒入面粉翻拌均匀
11. 倒入一瓶延世牛奶搅拌均匀
12. 不断搅拌至状态粘稠即可关火
13. 把白酱倒入盛有食材的汤锅中搅拌均匀，加入西兰花煮两分钟
14. 再放入蔬菜
15. 加入食盐调味
16. 加入胡椒粉调味，待汤汁粘稠即可关火出锅
17. 成品图
小贴士
- 1.蔬菜可按个人喜好更换。
- 2.煮白酱时火力不宜太猛，避免粘锅。
- 3.西兰花和菠菜最后放可更好的保持蔬菜的色泽与营养成分。
菜谱创建于:2018年12月07日 19:48
