承味东北酸菜排骨汤

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食材

酸菜 300g
棒骨 300g
干瑶柱 10g
干虾 10g
虾米 3g

步骤

承味东北酸菜排骨汤,将干贝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8454'>干虾</a>清水泡发

1. 将干贝和干虾清水泡发

承味东北酸菜排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 951'>棒骨</a>切开

2. 棒骨切开

承味东北酸菜排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>切丝准备好

3. 酸菜切丝准备好

承味东北酸菜排骨汤,棒骨焯好

4. 棒骨焯好

承味东北酸菜排骨汤,换上清水，放入焯好的棒骨，煮开后转至中火慢慢炖煮

5. 换上清水，放入焯好的棒骨，煮开后转至中火慢慢炖煮

承味东北酸菜排骨汤,放入泡发好的干贝和干虾，继续煮制5分钟，让汤底进行提鲜

6. 放入泡发好的干贝和干虾，继续煮制5分钟，让汤底进行提鲜

承味东北酸菜排骨汤,然后加入酸菜，盖上锅盖，小火炖煮20分钟

7. 然后加入酸菜，盖上锅盖，小火炖煮20分钟

承味东北酸菜排骨汤,最后加入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>，关火即可

8. 最后加入一点虾米，关火即可

承味东北酸菜排骨汤,成品图

9. 成品图

承味东北酸菜排骨汤,成品图

10. 成品图

菜谱创建于:2018年12月10日 21:26

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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