自己在家做冰糖葫芦、一口气连吃三串、做法简单又快捷
糖葫芦 冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。 冰糖葫芦是中国传统小吃， 它是将野果用竹签串成串后蘸上白糖稀， 糖稀遇风迅速变硬。 北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成， 糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
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食材
- 山楂
- 白砂糖
- 清水
步骤
2. 山楂洗净，去蒂，再用筷子取出核
3. 用竹签串起
4. 平底锅倒入白砂糖，再倒入少许清水
5. 大火煮至起密集小泡，关火撒入芝麻
6. 再将山楂均匀裹上糖浆
7. 放至吸油纸等凝固后即可
小贴士
- 1.还可以用草莓、奇异果、葡萄等水果制作2.糖加水以1:1的比例熬制
菜谱创建于:2018年12月13日 12:27
