海虾杂蔬披萨
宝贝想吃披萨了，打开冰箱看看，食材都有，赶紧给宝贝做一个，“披萨”是一种由面皮和特殊的馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱，自己在家做的干净料足又好吃，最关键的是做法超级简单哟……
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食材
- 高筋面粉 100克
- 温水（和面用） 55克
- 酵母 1.5克
- 马苏里拉芝士 适量
- 披萨酱 20克
- 洋葱 半个
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 海虾 6只
- 白芝麻 5克
- 料酒（腌虾用） 5克
- 胡椒粉（腌虾用） 1克
- 甘汁园双碳白砂糖 20克
- 盐 1克
步骤
1. 首先备齐做披萨的所有原料。
2. 宝贝喜欢带甜味的披萨饼皮，所以和面的时候就多加了称重的白砂糖，给宝贝吃就是要用好一点的原料。
3. 首先把面粉加入面包机里，把酵母用温水化开后，再分次倒入白砂糖和盐。
4. 启动面包机的一个和面程序后，用手把面团揉圆，再次放入面包机里进行醒发。
6. 依次把其它的海虾都处理干净后，用胡椒粉和料酒腌制一会。
7. 把发酵好的面团排气揉匀后，盖上保鲜膜后再静置松弛10分钟。
8. 静置松弛好的面团，用擀面杖擀成圆形薄面皮。
9. 擀的面皮与自己的披萨盘大小一样就可以。（我做的是薄底披萨，宝贝喜欢吃脆一点的口感）
10. 烤箱190度提前预热5分钟后，把做好的披萨面皮放入烤箱，175度烤制5分钟。
12. 加入提前切好的洋葱和青红椒。
13. 这个时候再随自己喜好撒上一层马苏里拉芝士。
14. 再把腌制好的海虾铺到上面。
15. 最后再撒上一层马苏里拉芝士和白芝麻。
16. 烤网放入烤箱中层，把做好的披萨放在烤网上。
17. 烤箱启动披萨功能，上管190度，下管175度烤制20分钟。（烤箱时间及温度仅供参考）
18. 香酥脆皮的披萨出炉咯，取出烤盘脱模即可享用咯。
19. 完美的早餐，做下午茶也是棒棒滴。
20. 成品一
小贴士
- 披萨配料可以根据个人喜好随意搭配，烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据自己家的烤箱脾气来定哟……
