香甜软糯的红薯芝麻条
红薯是生活中常见的粗粮，也是价钱最便宜的粗粮之一了，不仅营养丰富，而且吃起来健康易消化，不管是老人还是孩子都非常适合吃。红薯不仅价钱便宜，容易储存，而且营养丰富，个个饱满，做成宝宝零食是非常不错的原料。
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食材
- 红薯 1个
- 糯米粉 200g
- 白糖 20g
- 芝麻 20g
- 奶粉 适量
步骤
2. 红薯洗净之后切成小块，大小形状随意，然后装入盘子中上锅蒸熟。开大火蒸15分钟即可。蒸熟的红薯出锅之后，加入适量的白糖增加甜味，晾凉备用。
3. 2、红薯晾凉之后，用勺子碾碎成红薯泥，然后少量多次的倒入100g糯米粉（一小碗的量），一边倒入糯米粉，一边搅拌，等碗中的红薯都裹上一层糯米粉的时候，然后下手将红薯泥搓揉成团。
4. 红薯泥搓揉成团之后，放在案板上，用擀面杖擀成1厘米厚的面饼，然后用刀切成1-2厘米宽的长条，再用手搓圆。
5. 准备一碗清水和一碗芝麻，搓好的圆条先裹上一层水，然后再裹上一层芝麻，然后放在手上搓一搓，让芝麻粘的更加牢固，芝麻条的形状就出来啦。
6. 起锅烧油，油温6成热之后转中小火加热，将做好的【芝麻条】下锅炸，炸的过程中多翻几次面，一直炸至两面金黄，芝麻条就能出锅啦。
7. 成品。
8. 这样做好吃又简单，做出来的小零食，香甜软糯，不管是大人孩子孩子都超级爱吃，我家隔三差五就会做一次，每次都会被抢着吃光。喜欢的朋友不妨在家试试，一定不会让你失望的~
小贴士
- 1、因为红薯自带甜味，所以白糖可加可不加，按照个人口味，多少随意；
- 2、红薯可以换成紫薯、土豆、南瓜等原料，同样的做法，能做出多种口味的小零食，每个都非常好吃。
菜谱创建于:2018年12月22日 13:10
