香甜软糯的桂花山药
桂花山药是用铁棍山药做的，铁棍山药是山药中的一种，铁棍山药的功效比较多，营养价值也比较的高。其保健作用的机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力，加速受损组织的修复，并能预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等。这道桂花山药香甜软糯，浓郁的桂花香味沁人心脾~
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食材
- 铁棍山药 600克
- 糖桂花 1小盘
- 麦芽糖 40克
步骤
1. 铁棍山药
2. 清洗干净
3. 放入锅中蒸15分钟
4. 山药蒸熟晾至微热后剥皮
5. 把熟山药切成小段，放入盘中
6. 自制糖桂花（另有菜谱）
7. 把麦芽糖放入锅中，加热至起泡
8. 在熟山药上均匀的撒一层糖桂花
9. 浇上熬好的麦芽糖
10. 桂花山药做好了，软糯香甜，浓郁的桂花香味沁人心脾，美美哒~
小贴士
- 做这道菜要选择铁棍山药。
菜谱创建于:2017年11月25日 09:19
